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El sushi es uno de los platillos más populares de la cocina japonesa. Se trata de una comida que se compone de arroz cocido, alga nori y diversos ingredientes, como pescado, vegetales o mariscos.

El sushi se puede servir de diversas maneras, pero la más común es la maki sushi, en la que los ingredientes se enrollan en una lámina de alga nori.

Aunque el sushi es una comida muy sana, el arroz que se utiliza para prepararlo contiene almidón, uncarbohidrato que puede ser difícil de digerir.

Por esta razón, muchas personas optan por agregar vinagre de arroz a su sushi, ya que el ácido acético del vinagre ayuda a que el almidón se digiera mejor.

El vinagre de arroz también le da un toque ácido al sushi, lo que lo hace más sabroso.

Además, el vinagre de arroz es muy económico, por lo que no tendrás que gastar mucho dinero en esta deliciosa comida.

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