fermento lactico para queso precio

El queso es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y su elaboración requiere de un cuidado especial. En esta ocasión, vamos a hablar del fermento láctico, un ingrediente esencial en la elaboración del queso.

El queso se produce a partir de la cuajada de la leche, y el fermento láctico es una bacteria que se encarga de cuajar la leche. Existen diferentes tipos de queso, y el tipo de fermento láctico que se utiliza va a depender del tipo de queso que se quiera elaborar.

En cuanto al precio, el fermento láctico para queso suele costar entre 5 y 10 euros el kilo.