barbacoa para paella

Como sabemos, la paella es un plato típico de la región de Valencia y uno de los más populares de España. Se trata de una elaboración a base de arroz, que se cocina en una paellera, y que suele ir acompañada de ingredientes como pollo, conejo, verduras, carne, marisco, etc.

Aunque la paella tradicional es de arroz blanco, también existen otras variantes, como la paella negra (con arroz negro), la paella de verduras (sin carne ni marisco) o incluso la paella de arroz integral.

La paella es un plato muy versátil que se puede adaptar a todo tipo de gustos y preferencias.

Por ejemplo, si somos amantes de la carne, podemos acompañar nuestra paella con unos trozos de pollo o de conejo. Y si lo que nos gusta es el marisco, podemos añadir algunos ingredientes como gambas, mejillones o calamares.

Pero si lo que buscamos es una paella más ligera, siempre podemos optar por una paella de verduras.

En este artículo vamos a enseñarte cómo hacer una barbacoa para paella.

Se trata de una variante de paella muy rica y sabrosa, ideal para los amantes de la carne. La carne de barbacoa le da un toque especial a la paella, y le da un sabor único y delicioso.