terrina para foie gras

La terrina de foie gras es una receta tradicional francesa que consiste en una mezcla de hígado de pato o de ganso con mantequilla, sal y especias. Se trata de una preparación muy versátil que se puede servir como aperitivo, entrante o plato principal.

La terrina de foie gras se suele servir con una rebanada de pan tostado y un poco de mermelada de frutas.

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