aplausos para recoger aceitunas

La aceituna es una fruta originaria del Mediterráneo y una de las principales protagonistas de la gastronomía de esta zona. Se trata de un fruto muy versátil que se puede utilizar de muchas formas, tanto en cocina como en cosmética, y que cada vez está ganando más popularidad en todo el mundo.



La aceituna negra es la más utilizada en la elaboración de aceite, aunque también se pueden utilizar otras variedades. Para recogerlas, se utilizan diferentes métodos, pero el más tradicional es el de los aplausos.



Este método consiste en golpear las ramas de los olivos con un palo para que las aceitunas caigan al suelo, donde se recogen. Aunque pueda parecer un método rudimentario, es en realidad muy efectivo y se ha utilizado durante siglos.



Los aplausos para recoger aceitunas son una tradición que se está perdiendo, pero que aún se puede ver en algunas zonas de España y de otros países mediterráneos. Es un método de recogida que requiere mucha habilidad y que permite obtener un aceite de calidad.