gel para barbacoa

Una de las mejores cosas de asar a la parrilla es el sabor ahumado que le da a la carne. Sin embargo, a veces es difícil controlar el fuego y terminas quemando la comida.

Una solución para este problema es usar un gel de barbacoa.

Los gels de barbacoa están hechos de aceite de oliva, jarabe de maíz, vinagre, salsa de tomate y especias.

Se parecen a una salsa thick y sirven para cubrir la carne mientras se cocina. Esto ayuda a mantenerla húmeda y evita que se queme.



Hay muchas marcas diferentes de gel de barbacoa disponibles en el mercado. Puedes encontrarlos en tiendas de comestibles o en línea.

Si estás haciendo una barbacoa para un gran grupo, puedes comprar un gel en lata que te durará un tiempo.

Una vez que tengas tu gel de barbacoa, solo necesitas aplicarlo sobre la carne antes de cocinar.

Puedes usar un pincel o una espátula para esto. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la carne para que se cocine de manera uniforme.



Luego, simplemente cocina la carne a la parrilla como de costumbre. Puedes aplicar un poco más de gel mientras se cocina si la carne parece estar secándose.

Al final, deberías tener una carne jugosa y sabrosa con un delicioso sabor ahumado.